Yalancı Kazandibi Tarifi

  • 15 kişilik
  • 45 dk
Yalancı Kazandibi Tarifi

Malzemeler

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 bardak süt (krem şanti için)

Sos malzemesi;

  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı şeker

Yapılışı

Unu tencereye koyun. Sütü azar azar ilave ederek tel çırpıcı ile çırpın. Pürüzsüz bir hal alınca sütün tamamını ekleyin. Kaynayıncaya kadar karıştırın.Kaynayınca şekeri ilave edin.2-3 dakika kaynadıktan sonra ateşten alın. Soğuması için bir kenarda ara sıra karıştırarak bekletin. Bu arada sosunu hazırlayın. Tüm sos malzemesini karıştırarak pişirin. Kıvamını süt ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Sos soğuyana kadar kabuk tutmaması için sık sık karıştırın. Muhallebi iyice soğuduğunda, 1 poşet krem şantiyi 1 bardak süt ile hazırladıktan sonra muhallebiye ekleyerek 15 dakika boyunca çırpın. Hazırladığımız muhallebiyi büyük bir borcama yayın. Üzerine çikolata sosunu da yayın. Buzdolabında 1 gece bekletin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan siz olmak ister misiniz?

Yorum Yap