Tiramisu Tarifi

  • 6-8 kişilik
  • 30 dk
Tiramisu Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet kakaolu pasta keki
  • 3 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 paket labne peyniri
  • 1 küçük paket kayısı suyu
  • 2 yemek kaşığı nescafe
  • Süslemek için kakao

Yapılışı

Öncelikle sütü küçük bir tencereye alın. Yumurta sarısını, unu ve toz şekeri ekleyip çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra 2-3 dk daha kısık ateşte pişirmeye devam edin ve ateşten alın. 10 dk soğuması için bekletin. Bu sırada kayısı suyunun içinde nescafeyi eritin, bu karışımın yarısı ile pasta kekinizin tabanını ıslatın. 10 dk soğuyan kremanın içine labne peynirini ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Kremanın yarısını pasta tabanınızın üzerine yayın ve ikinci keki de kalan kayısı suyu ile ıslatıp sürdüğünüz kremanın üzerine kapatın. Kalan kremayı da en üste iyice yayın ve soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin. Tiramisunun üzerine süzgeç yardımıyla kakao serpiştirin ve dilimleyerek servis yapın. İsteğe göre pasta keki yerine kedi dili bisküvi de kullanabilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan siz olmak ister misiniz?

Yorum Yap