Çikolata Soslu Cheesecake Tarifi

  • 6-8 kişilik
  • 90 dk
Çikolata Soslu Cheesecake Tarifi

Malzemeler

  • 1,5 paket burçak bisküvi
  • 100 gr tereyağ
  • 1 paket labne peyniri
  • 3 çorba kaşığı yoğurt (susuz yerinden olacak, süzme yoğurt olmayacak)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 adet vanilya
  • 100 gr bitter çikolata
  • 1 paket sıvı krema

Yapılışı

Öncelikle tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Bisküvileri pürüzsüz olacak şekilde robottan geçirin ve bisküvilerle tereyağını yoğurun. Kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt serin ve karışımı iyice bastırarak sıkıca kalıba döşeyin. Çırpma kabınıza toz şeker ve yumurtaları alıp iyice çırpın. Yoğurt, labne peyniri, un ve vanilyayı ekleyip homojen oluncaya kadar çırpın ve kalıptaki bisküvinin üzerine yayın. 160°C ye ısıtılmış fırına atın ve üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Sosu için bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kremayı ekleyin. Karıştırıp cheesecake üzerine dökün. Kremanın çok az miktarını üzerini süslemek için kullanabilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan siz olmak ister misiniz?

Yorum Yap