Tarçınlı Rulo Tarifi

  • 15-20 kişilik
  • 40 dk
Tarçınlı Rulo Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yeteri kadar un
  • Dövülmüş ceviz içi
  • Tarçın

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su

Yapılışı

Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. 10 dk kaynattıktan sonra iyice soğuması için bir kenarda bekletin. Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı ve karbonatı yeterince un ilavesiyle yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edince, portakal büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle dikdörtgen biçiminde açın(kalınlığı 1/2cm kadar olacak). Açtığınız hamurun üzerine bol tarçın ve ceviz serpiştirin. Rulo şeklinde sarın ve 1 cm kalınlığında keserek tepsiye dizin. 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tatlınız sıcakken, soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Çok yumuşak olmasını istiyorsanız üzerine başka bir tepsi kapatabilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan siz olmak ister misiniz?

Yorum Yap