Alman Pastası Tarifi

  • 6-8 kişilik
  • 60 dk
Alman Pastası Tarifi

Malzemeler

  • 3,5 çay bardağı kek unu
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta

Kreması için;

  • 1/2 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

Kekini hazırlamak için margarinin oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekmektedir. Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin. Hamurunuzu yağlanmış kelepçeli kalıba dökerek 160 derece fırında 30-35 dk pişirin. Kekiniz pişerken kremasını hazırlayın. Tüm malzemeyi tencereye alarak çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Soğumaya bıraktığınızda da ara sıra karıştırmaya devam edin. Kekiniz soğuduktan sonra kalın bir ip veya keskin bir bıçak yardımıyla enlemesine ikiye ayırın. Tüm kremayı tabanın üzerine yayın ve kekin diğer yarısını üzerine kapatın. Buzdolabında soğuttuktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan siz olmak ister misiniz?

Yorum Yap