Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

  • 10-12 kişilik
  • 45 dk
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağından 1 parmak az un
  • 1/4 su bardağı kakao
  • 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı soğuk tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı süt

Bulamak için;

  • 1/2 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı

Un, kabartma tozu, kakao ve pudra şekerini elekten geçirerek yoğurma kabınıza alın ve karıştırın. Tereyağını küp küp doğrayarak unlu karışıma ilave edin ve parmak uçlarınızla yağları tek tek ezin(yoğurmadan). Başka bir kapta yumurtayı hafifçe çırpın ve içine sütü ekleyin. Bu karışımı da yoğurma kabına alarak hamurunuzu yoğurun. Hamurunuz elinize yapışacaktır. Hamurun üzerini örtüp buzdolabında yarım saat bekletin.

Hamurdan tatlı kaşığı ile alıp başka bir kaşıkla sıyırarak pudra şekerinin içine atın ve her yanını buladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizin. 200 dereceye ısınmış fırında 10-12 dk kadar pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz kurabiyelerinizi tel ızgara üzerine çıkarın. Soğuyunca servis tabaklarınıza alabilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan siz olmak ister misiniz?

Yorum Yap