Kremalı Islak Kek Tarifi

  • 10 kişilik
  • 45 dk
Kremalı Islak Kek Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 125 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 200 ml krema
  • 80 gr bitter çikolata

Yapılışı

Öncelikle tereyağı eritin ve biraz soğuması için bekletin. Çırpma kabınıza tereyağ, sıvıyağ, süt, kakao ve toz şekeri alıp iyice çırpın. Bu karışımdan sosunda kullanmak üzere 1 su bardağı ayırın. Kalan karışıma sırasıyla yumurta, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın. Yağlayıp unladığınız büyük boy kare borcamınıza kek hamurunuzu yayın. 180 dereceye ısınmış fırında 30 dk kadar pişirin. Bu sırada sos tencerenizde kremayı ısıtın. Ilık haldeyken çikolatayı ve ayırdığınız 1 bardak karışımı da ekleyin ve homojen hale gelinceye kadar karıştırın (kaynamamasına dikkat edin). Keki fırından çıkarınca 1-2 dk bekleyip dilimlere ayirin ve hemen sosunu üzerine gezdirin. Dilimleri tekrar belirginleştirin ve soğuyunca servis edin.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan siz olmak ister misiniz?

Yorum Yap